Archive for the ‘Liv’ Category

Fantastisk filmfestival 2016

december 11, 2016

Även i år besökte jag Fantastisk Filmfestival i Lund för att koppla av med en uppsjö av genrefilmer. I år såg jag nog färre långfilmer än tidigare år men vägde upp det hela med att delta i Fantastisk Filmquiz och att se gäng kortfilmspaket.

  • HeadshotHeadshot är en smutsig actionfylld film från Indonesien. Huvud personen flyter upp på en strand med en kula i huvudet och inget minne. Efter en lång konvalescens kan han lämna sjukhuset men hans förflutna kommer ikapp honom och hotar de nya vänner han skaffat sig. En okej action-thriller men inte mycket mer än så.
  • Bieffekterna – En svensk biohacking-film. Jag vill gilla den här mer än jag faktiskt gör. Efter att Julias pojkvän Erik diagnostiserats med cancer tvingas Julia och Rebecka att ta sitt forskningsarbete, med att få celler att åldras långsammare, bortom de flesta moraliska gränserna. Det får bieffekter.
  • Egomaniac – Att vara regissör med förkärlek till genrefilm och dessutom kvinna visar sig vara…besvärligt. Den ständiga kampen mot finansiärer, skådespelare och ett manus som hela tiden glider iväg från originalidéen…
  • Kaijyu Mono – Ett jättemonster attackerar Japan! Som tur är kan man med hjälp av kemikalier sätta en jättebrottare att slåss mot detta monster. Filmen innehåller utöver gigantiska brottare, spioner, cosplay-professorer och rätt dåliga effekter, vem vill inte se sådant?
  • Diverge – En jättebra film! Mänskligheten är i spillror, ett virus har decimerat jordens befolkning och civilisationen har fallit. En man försöker skydda sin sjuka fru från vildmarkens faror medan han jagar efter botemedlet. Det visar sig dock snabbt att andra har egna funderingar på hur man kan råda bot på farsoten som härjar. Filmen påminner en aning om De tolv apornas armé (jag har inte sett den sen 90-talet så jag kan mycket väl ha fel).
  • Hentai Kamen 2 – En ganska fånig film, men halv-rolig. Filmen är svår att beskriva så jag låter bli.
  • This Papier-Mâché Boulder is Actually Really Heavy – En mycket charmig, men en aning lång, hyllning till 50-, 60- och 70-talets science fiction. Under en filmvisning på ett konvent sugs tre killar in i filmens värld. De har alla olika inställningar till science fiction, en är nörd-arketypen, och de två andra är inte riktigt intresserade. tillsammans måste de slåss mot ondskans makter genom en ström av scener som alla är bekanta.
Introduktion av Kaijyu Mono

Introduktion av Kaijyu Mono, tokyo förstörs av en hummer, kan ingen göra något?!

Av de kortfilmer jag såg var nog Sputnik den jag gillade mest. En Kosmonaut råkar ut för missöde och måste se till att kapseln brinner upp i atmosfären för att dölja misslyckandet från omvärlden. Under de få varv han har att leva får han kontakt med en flicka från USA som leker med sin pappas radioutrustning.

Stort tack till filmfestivalens besättning och volontärer, ni är fantastiska allihopa!

Annonser

Fantastisk Filmfestival 2015

november 18, 2015

Som vanligt har jag tittat på massor av film på Fantastisk filmfestival. Festivalen har i år flyttats en månad och gick av stapeln de sista tio dagarna av Oktober, detta till trots var vädret inte allt för besvärligt. Det var till och med behagligare än några av de tidigare åren.

Festivalgeneralen krossar Tokyo

Festivalgeneralen krossar KarTokyo.

  • Bite – Under en möhippa på en exotisk ö blir den blivande bruden biten av en insekt. Väl hemma går bröllopsplanerna långsamt och en långsam förvandling påbörjas. Filmens effekter hypades mycket och var verkligen imponerande men lite väl långa scener med enbart klägg drog ner tempot i mitten av en annars rätt okej film.
  • Deathgasm – Dödsmetall är livsfarligt, demoniskt och ondskefullt. Ett litet band i en Nyzeeländsk småstad råkar spela ett riktigt ondskefullt musikstycke och hela staden förvandlas till zombies för att breda väg för den stora ondskefulla demonen. En jättecharmig film som är bra trots att den inte borde vara det.
  • Cooties – Barn blir zombies, Elijah Wood tillsammans med lärarkollegier måste fly från skolan. Enkel historia, mycket underhållande.
  • Nina ForeverNina dog i en bilolycka och Rob har svårt att gå vidare. När han väl försöker uppstår komplikationer, Nina verkar inte kunna släppa det nya amorösa paret och ett febrilt utrensande av allt som har med den avlidna inleds.
  • Villmark Asylum – Jag trodde den här skulle vara mindre läskig än den var, vilket är ett problem eftersom jag har svårt för skräckfilmer. Jag blev rädd
  • Love and Peace – När en film beskrivs som ”Nynnig” kan den inte dålig, och det var den inte! Ryoichi vill bli berömd popstjärna men saknar självförtroende helt, han beskriver sina planer för sin sköldpadda. När sköldpaddan spolas ned i en toalett byts dock misär gradvis mot bättre tider. Det låter konstigt, det är konstigt!
  • Last Girl Standing – När skräckfilmen är slut och en ensam överlevande tar sig tillbaka till civilationen, vad händer då? (Hint, inget riktigt 100% bra)
  • Tales of Halloween – En lättsmält Halloween-antologi, bitivs läskig bitvis rolig, bitvis splattrig. Allehanda klyschor avhandlas på ett roligt sätt i en förort som bör skatta sig lycklig att Halloween endast inträffar en gång per år.
  • Ash vs the Evil Dead – Groovy! Ash har länge sluppit de odöda men nu är de tillbaka och med dem en helt ny TV-serie med Sam Raimi bakom spakarna och Bruce Campbell framför kameran. Den karaktäristiska motorsågshanden är tillbaka tillsammans med oneliners och splatter i något verkar fantastiskt roligt.

Som vanligt var festivalen mycket rolig och jag vill tacka alla som har jobbat för festivalen, ni är fantastiska människor!

Då var oktober här

oktober 5, 2015

Sommaren gick fort och hösten är nu här, men även i år har saker och ting upplevts även om de inte i detalj har beskrivits på nätet! Här är en sammanfattning:

Vansbrosimmningen

Vansbrosimningen

Vansbrosimningen

Även i år åkte jag till dalarna och simmade. Årets Vansbrosimning bjöd på strålande solsken och 18 grader i vattnet. Min tid blev ca 1:04 vilket är ett personbästa. Vi bodde hos ett par vänner i Yttermalung, där vi grillade, spisade plattor och spelade krocket i en knottsvärm så tät att man nästan inte såg nästa grind.

Krocket och knott

Krocket och knott

Semester

Semestern var relativt sen i år och började uppe hos mina föräldrar för att passa in med syrrans bröllop. Vi höll oss i Umeå-regionen en vecka innan vi begav oss mot de jämtländska fjällen.

Vi bilade via Östersund till Storulvåns fjällstation, härifrån utgick sedan vandringen ut i Jämtlandstriangeln.

Rutten vi valt var Storulvån – Blåhammarn – Sylarna – Storulvån, detta visade sig vara baklänges jämfört med hur de flesta gick.

Dag ett var vindstilla och myggen var överallt. Stod man still ens 30 sekunder hade man nya myggbett. (när jag skriver ‘man’ menar jag ‘jag’ eftersom mitt ressällskap inte hade några nämnvärda problem). Vi lunchpausade precis efter vadet som låg ungefär halvvägs. Efter lunchen började stigningen på riktigt mot Blåhammarn. Stigen följde en bäck större delen av vägen och vid ett par tillfällen fick vi gå i snö.

När vi kom fram till Blåhammarn och slog upp tältet. Jag hann njuta av utsikten från bastun innan moln/dimma drev in och ett ihärdigt regn satte igång. Kvällen blev dock alldeles förträfflig med den berömda middagssittning som fjällstationen är känd för.

Den lilla fyrbåken syntes knappt från tältet knappt hundra meter bort.

Den lilla fyrbåken syntes knappt från tältet knappt hundra meter bort.

Natten blev en smula kall och jag funderar på att uppgradera min gamla sovsäck. På morgonen låg det ostadiga vädret kvar och vi var osäkra på ifall det var en bra idé att gå den långa sträckan till Sylarna. Vi beslutade oss till sist att göra ett försök i hopp om att vädret skulle vara bättre lägre ned. Redan efter ett par hundra meter började dimman lätta men vädret fortsatte vara småruggigt med regnskurar och blåst hela dagen. Vi tog ganska många pauser och njöt av naturen trots vädret, vi kom fram till vindskyddet som låg halvvägs vid klockan fyra på eftermiddagen så takten var inte hög alls. Vi var rätt säkra på att vi var ensamma ute på fjället nu så vi blev helt förskräckta när vi upptäckte ett par vandrare inne i vindskyddet ätandes sin matsäck.

Kanske norra Europas längsta spång

Kanske norra Europas längsta spång

Efter pausen i vindskyddet kändes det som att takten ökade och det tog inte lång tid innan vi kunde skymta Sylarnas fjällstation i fjärran. Väl framme checkade vi in och tog ett rum i stationen och hängde vårt genom blöta tält på tork.

Sista dagens vandring blev behaglig i jämförelse med mestadels nedförsbacke och till och med solglimtar. Efter en natt i tält utanför Storulvåns fjällstation tar vi bilen söderut och fortsätter semestern utan längre promenader.

Japan med jobbet

I princip direkt efter semestern åker jag till Japan för att validera en maskin mot en printerpartner. Något man bör veta om Japan är att det ligger på tok för långt bort. Resan tog i princip 16 timmar dörr till dörr och när jag väl var framme kunde vi inte checka in eftersom klockan var åtta på morgonen. Lagomt jetlaggad gick jag kring i kvarteren kring hotellet. Någon form av festival var på gång och det trummades, kastades vatten och bars omkring på altare. Jag hörde senare att det var någon form av ”de dödas dag”.

Min vana trogen tar jag endast bilder av elstolpar

Min vana trogen tar jag endast bilder av elstolpar

Andra dagen var en söndag och jag passade på att besöka teknikkvarteren Akihabara. Fantastiska mängder människor och mycket teknikprylar, jag kanske börjar bli gammal och bitter för inget tilltalade mig särskilt mycket. Dock gillar jag Blade Runner-känslan man får i närheten av alla dessa asiater och neonskyltar.

Akihabara

Akihabara

Jobbet flöt på bra och det var mest att sitta barnvakt åt maskinerna och dricka kaffe.

Ett litet tempel på en bakgata

Ett litet tempel på en bakgata

Kalabalik på Tyrolen

Kalabalik på...

Kalabalik på…

Jag missade fredagen eftersom jag flög hem från japan, men lördagen kunde inte ens den värsta jetlaggen hindra mig från att njuta av. Kalabaliken inleddes för min del med Playa del Igles, Italo Disco när det är som mest ironiskt.

Åttiotalet dog aldrig!

Åttiotalet dog aldrig!

Kvällen fortsatte med årets fynd Hemgraven, säkra kortet Agent Side Grinder och avslutades med dansundret Motormännen (för att nämna blott ett par akter).

Tack till samtliga som förgyllt sommaren som varit.

Fjällsmester 2015

mars 29, 2015

Förra veckan hade jag ledigt från jobbet. Vi åkte norrut till Vemdalsskalet  på söndag och anlände sent på kvällen. På måndag morgon hämtade vi som hyrde skidor vår utrustning och efter solen klättrat lite på himlen begav vi oss iväg på vår första fjälltur.

En karta över de skidturer vi gjorde.

En karta över de skidturer vi gjorde.

Vädret var bra, ingen blåst och varierande grad av solsken. Första turen gick till Samevistet under en strålande sol. Väl framme åtnjöt vi en typisk fjällstugelunch, vissa tog våfflor andra likt mig själv tog gulaschsoppa. Till soppan beställde jag varm blåbärssoppa med grädde, en kombination som jag var ytterst tveksam till men som blev riktigt god.

Himlen på väg från Jaktstugan.

Himlen på väg från Jaktstugan.

Finaste turen var nog fredagens tur mot Timmerkojan. Vi åkte Vargliften upp på fjället precis när solförmörkelsen nådde sitt maximum. Väl uppe på fjället följde vi ett skoterspår en bit tills vi stötte på skidleden. Väl framme vid skidleden blev vi stående ett par minuter medans en renhjord korsade spåret.

En Renhjord på upptäcktsfärd.

En Renhjord på upptäcktsfärd.

Efter renhjorden passerat var fjället relativt tomt, vi skidade till största delen under tystnad och njöt av det öppna tysta landskapet. Skidturen mot Timmerkojan var behaglig och spåret lutade lätt uppför mest hela vägen (förutom en brant nedförsbacke vid början och en brant uppförsbacke i slutet).

Framme vid Timmerkojan satte vi oss i fjällstugan och åt den medhavda lunchen innan vi vände hemåt. Den lätta uppförslutningen var nu utbytt mot en lätt nedförslutning och vi behövde inte sätta ned stavarna många gånger på vägen ned.

Jag åkte dock inte bara längdskidor utan en av dagarna hyrde jag slalomskidor och utsatte mina människor därmed för livsfara. Lyckligtvis kom ingen till skada. Vemdalsskalets backar är över lag rätt branta men det finns en del barn-och-Åke-vänliga. Min favorit måste vara Pers backe, den är lång, slingrig och lagom brant. Efter en dag i slalompjäxorna hade mina fötter och vader fått nog och det blev inte mer.

Selfie

Selfie

Nu är jag dock tillbaka i verkligheten igen och har jobbat en vecka, energin från den korta semestern har ännu ej sinat och jag är generellt sett positiv till tillvaron.

Merry Chipmas

december 22, 2014

God Jul allesammans!

Jag har arbetat färdigt för det här året och lever en tillbakalutad tillvaro med glögg russin och saffranskorpor. Julmusiken har snurrat sedan första advent och börjar bli lite uttjatad.

Merry Chipmas!

Merry Chipmas!

Turligt nog har mikrokollektivet släppt Merry Chipmas 2014, en ny samlingsskiva med julinspirerad chipmusik! Dessa kantiga vågformer sprider en oändlig mängd julstämning till alla med öppet hjärta.

Tidigare års utgåvor finns också för de som får mersmak

tree

God Jul allihopa, ha det fint, drick glögg och umgås med nära och kära!

Fantastisk Filmfestival 2014

oktober 26, 2014

I år fyllde Fantastisk Filmfestival 20 år och det firades med ett riktigt starkt program, en fest och spelning av Night Satan. Festivalen bjöd som vanligt på en blandning av högt och lågt. Jag vill rikta ett varmt tack till samtliga inblandade, ni gör ett fantastiskt(!) jobb. Lund är ingen dum stal att vara i även mellan filmerna, här kan man gå i Botan [Botaaa-an] och titta på växter, man kan äta gott och man kan hitta en pub med bra dryckesutbud ifall man blir törstig.

biljetter

De filmer jag såg:

Torsdag

  • The Guest – Lite märklig film och svår att kategorisera. På ett sätt är det en ganska enkel actionfilm och på ett sätt är det ett psykologiskt drama. Bra skådespelarinsatser och en mycket bra story borde kanske ligga först i minnet men det jag minns med mest glädje är det fantastisk soundtracket med bl.a Nitzer Ebb och DAF.
  • Sharknado 2– Under speciella förhållanden kan en tornado suga upp hajar ur havet och kasta omkring dom över land. Och hajarna dör inte utan äter folk. Och det finns actionhjältar. Och inte mycket till vettig story. Och det är fantastiskt underhållande.

Fredag

  • What we do in the Shadows – Denna Nyzeeländska mockumentär om en trio vampyrer som delar hus är förvånansvärt underhållande. Karaktärerna är dels väldigt stereotypa och dels helt nyskapande. Dessa vampyrer är karismatiskt inkompetenta, inte så onda som man skulle tro och har den klassiska aversionen för varulvar
  • Död Snö 2 – Norges Nazizombie invasion fortsätter direkt där den första filmen slutar. Lyckligtvis var Nazi-zombierna inte nöjda utan ville fortsätta med sitt originaluppdrag. Det enda som kan kontra nazi-zombier är givetvis kommunist-zombier.

Lördag

  • Joshî zu – Japanska färgkodade superhjältar! De är kallade på grund av att deras efternamn innehåller en färg, de kämpar med att få superhjältelivet att gå ihop med deras vanliga 9-5-jobb och framförallt slåss de mot rymdmonster som vill invadera jorden i samma grustag om och om igen.
  • Faust 2.0 – Denna skräckantologi har ett par ljusglimtar samt ett par rätt dåliga sekvenser. Temat på denna antologi är att sälja sin själ med hjälp av modern teknologi. Funkar det tja, nja, nä egentligen inte. Men som sagt bland dessa fem kortfilmer finns det ett par ljusglimtar.

Söndag

  • Från Djupet av Mitt Hjärta – Sammanfattningsvis handlar den här om ett gäng ungdommar som tar ett par kanoter och åker på paddelsemester, efter ett tag blir det dålig stämning. Men denna filmen är mer än så, en förvirrad bakgrundshistoria klarnar upp allt eftersom. Filmen bjuder också på fantastiskt vackra naturbilder, så pass att man kan överväga att se den bara för dessa.
  • LFO – Vad gör man ifall man kan kontrollera någon helt och fullt? Förhoppningsvis inte det Robert gör, leker dockteater med sina grannar. Allt går givetvis inte bra och Robert får problem. Detta är nog den bästa svenska Science Fiction-filmen som släppts de senaste åren, vilket inte säger mycket men den är faktiskt bra också!

Torsdag

  • I, Origins – Skaparen av Another Earth är tillbaka med en ny filosofisk science fiction-film. Denna gång liger fokus på det mänskliga ögat. Denna är lite mer ankrad och den stora frågan om ögat är själens spegel är lite mer lättillgänglig, Även om denna filmen är lite enklare och faktiskt mycket bra når den inte upp till Another Earth‘s storhet.
  • Cold In July – Efter att ha dödat en inbrottstjuv mer eller mindre av misstag blir Richard jagad av mördarens pappa. Polisen kopplas in men något verkar fel. Filmens rytm är ovanlig, efter en halvtimme känns det som filmen är slut, sedan efter en timme känns filmen som den är slut. När filmen väl är slut känns det som man hunnit med tre filmer.

Fredag

  • High Kick Angels – Japanska skolflickor vs Japansk Maffia beskriver den här filmen som lyckas behålla en hel del värdighet trots det kliché-artade temat. Välkoreograferad action med tjejer som tillåts vara fula, bitvis stereotypa samt bryta från normen.
  • These Final Hours – Jorden har gått under men det vet den inte om ännu. En Asteroid slog ned på norra halvklotet och den brinnande chockvågen når Australien om tolv timmar. James är på väg till den sista festen för att glömma men hittar en flicka som separerats från sin pappa. En inre konflikt solidiferas och resans mål är inte längre lika klart.
  • Why don’t you play in hell – En japansk splatter som levererar hinkvis med blod samtidigt som den inte är överdriven på samma sätt som Tokyo Gore Police. Ett litet filmteam drömmer om att göra sitt stora genombrott men hänger mest omkring och dricker öl och tittar på sina gamla trailers. Sedan har den ju den här.

Lördag

  • Suburban Gothic – Utan pengar flyttar Raymond hem till sina föräldrar i förorten där allt är som saker är i förorten. Dock gör sig Raymonds förmåga att kommunicera med spöken sig påmind igen. På något sätt var den här är filmen filmen jag hyrde när jag var 11, fast inte någon av de filmerna. Det är en 90-tals-komedi, allt var klassiskt men lite nytt och jag skrattade mycket.
  • Predestination – Tidsresor! Wooo! Min favorit genre, och den här är intressant även om den inte gör något direkt nytt. Tidsresebyrån reser fram och tillbaka på jakt efter en hal terrorist men filmen handlar inte om det egentligen. Det handlar om en agents specifika tidslinje som knycklas och kastas runt omkring. Intressant och mycket mer lätt att hänga med i än Primer.
  • Zombeavers – Zombiebävrar, historien dräller av zombie-bäver-utbrott men först nu kommer en film baserat på dessa skrämmande incidenter. Filmen har det som krävs, tonåringar i en stuga, några interna konflikter och givetvis zombiebävrar. En fin avslutning på festivalen!

Sommarsummering

september 7, 2014

Semestern började med vansbrosimmningen och gick sedan mycket snabbt. Mycket hanns med men vila var det lite brist på. Universum gjorde sitt bästa för att kompensera med värme men det visade sig snabbt att detta inte var vidare lyckat. Bilen rullade ca 320 mil och jag hann både se höga kusten och uppleva den ultimata köupplevelsen på Gröna Lund. Vi hann ha det rätt fint värmen till trots och det hjälpte mycket att sova i tält så nätterna blev uthärdliga.

Utsikt över Ulvön

Utsikt över Ulvön

Direkt efter semestern åkte jag på jobbresa till Florida för att validera en produkt mot vår partners skrivare. Florida är på tok för varmt och fuktigt i Juli för att man ska kunna uthärda utomhus i många minuter. Det blev mest att jobba och sova. En halvdag ledigt fick jag iallafall och gick en sväng på stranden.

När jag återvände från landet i väst (USA, inte Norge) packade vi oss ombord på ett tåg och åkte upp till Dalarna för att se Kraftwerk uppträda på Dalhalla. Innan föreställningen hade vi lyxen att bli bjudna på fördring vid ett par bekantas husvagn på parkeringen. Bandet levererade och körde samtliga klassiker till publikens stora jubel.

Kraftwerk

Kraftwerk

Dalhalla är en riktigt häftig plats och det förgyllde nog upplevelsen avsevärt.

Efter Kraftwerk-konserten följde en lugn tid fram till Kalabalik på Tyrolen. En festival med synth och EBM-musik förlagd på en upprustad folkpark i Blädinge utanför Alvesta. Banden var för mig som vanligt i helt okända men många var riktigt bra. Planet, Video Look och Koloroïd imponerade mest. Sedan spelade också det fantastiska bandet Playa Del Igles som sjöng om bilar eller att bada eller nått.

Playa del Igles på Scen

Playa del Igles på Scen

Vi hade också riktigt tur med tältgrannar, ett gäng trevliga filurer dök upp kring vårt tält medan vi var borta och hade annat för oss.

Vid ingången lirade enmansbandet Anders Flanderz.

Vid ingången lirade enmansbandet Anders Flanderz.

Är det äntligen över nu?

april 3, 2014

Jag har varit förkyld i två veckor. Inte bara förkyld heller, det har varit tydliga inslag av halsfluss.

Jag hade feber i en dryg vecka. Inte jättehög utan bara tillräckligt för att jag skulle må som en murken gurka. När jag har feber tappar jag allt intresse för allt, det mest kreativa jag orkade med var att byta Futurama-dvd i spelaren. Jag hade inte tillräckligt med intresse för att ens spela tv-spel. Det är slöseri med tid! Jag har inte gjort ett något, inte orkat måla en enda figur, inte skriva klart något av de halvfärdiga blogginlägg som bara dräller, inte bakat, inte städat. Inget.

Den Vanliga Förkylningen

Den Vanliga Förkylningen

Efter ett par dagar fick jag ögoninflammation och klegg hämtat från specialeffekterna till någon B:ig science fiction-rulle grumlade mitt vänsteröga. Ett par dagar senare var det dags för högerögat gå samma öde till möte.

Nu har jag inte  feber längre och mina ögon har lugnat sig, det är bara på natten som slagg pumpas ur tårkanalerna. Det som kvarstår är en ihärdig hosta, lite halsont samt nattliga svettningar. Hostan och halsen kan jag nog hantera men att varje natt vakna upp täckt av ett kallt lager svett och vara tvungen att byta sovplats för att madrass och täcke är för blött är mindre roligt.

Med lite tur lugnar svettningarna ner sig innan helgen och jag kan få mig lite ostörd nattsömn. Dagarna är rätt problemfria och jag har varit pigg hela veckan.

Är det äntligen över nu? Eller kommer det en andra våg om ett par dagar?

Fem bitar räcker inte längre

december 28, 2013

Jag är nu 32, binärt 100000. Fem bitar är inte nog längre och jag uppdaterar alla mina digitala system för att hantera denna höga ålder. Med sex bitar klarar jag mig tills jag är 64 och det är ju ett bra tag tills dess!

Jag tror inte jag har någon kris ännu men vem vet snart kanske jag får panik och tar flygcert., dykcert. eller något annat certifikat.

Tusen tack för alla gratulationer! Det värmer och gör mig glad.

Chokladfudge

december 21, 2013

Efter att ha bränt fast en första fudgesats rätt ordentligt modifierade jag recept och instruktioner till något som jag kan begripa och följa:

Ingredienser:

  • 1½ dl kakao
  • 5½ dl socker
  • 2 msk sirap
  • 1½ tsk pepparkakskryddor
  • 2 dl grädde
  • 50 g smör
  • 1 msk vaniljsocker
  • lite salt

Instruktioner:

Blanda kakao, socker, sirap, grädde, salt och pepparkakskryddor i en kastrull. Koka upp på en inte allt för het platta (jag använde 4/6).

Efter det kokat i ca 15 minuter kan man börja med kultest* (grundreceptet säger att det ska koka i 35 minuter men det är inte ens lite rimligt)

När kultestet ger bra resultat blanda i smör och vaniljsocker, vispa med elvisp tills smeten börjar tjockna.

Stjälp ut smeten på ett bakplåtspapper och låt svalna, innan den är helt kall skär i rutor.

Resultatet blir en rätt god fudge om än inte den bästa under vår sol.

 

* Kultestet: Fyll en djuptallrik med kallt vatten, droppa en liten mängd smet i vattnet. Ifall den kalla smeten på botten kan formas till en kula är fudgesmeten färdig.